El origen de las artes marciales japonesas Los orígenes de las artes marciales en Japón se remontan al papel de los samurais, la clase guerrera, en la sociedad japonesa medieval. Un nivel de élite en la jerarquía, los samurais fueron altamente entrenados en combate, sus posesiones más preciadas eran su extremadamente afiladas «katana» (espadas japonesas)….
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Jigokudani
Se llama así debido a las espeluznantes aguas termales burbujeantes, el duro paisaje y el clima gélido y nevado de la zona. Jigokudani se traduce como “Valle del Infierno”. La nieve cubre el suelo más de cuatro meses al año y el valle está bordeado de acantilados irregulares que se elevan más de 700 metros…
Okonomiyaki
Comenzamos aclarando el significado del término: “Okonomi” significa “al gusto” (como quieras), mientras que “yaki” significa “cocinado a la plancha”. Es por ello que existen muchas variantes a la hora de preparar el okonomiyaki. No obstante, por lo general, el okonomiyaki se cocina a partir de una masa de harina, agua, repollo de col rallado…
Hikkikomori
El gobierno estima que hasta 1,46 millones de personas en edad de trabajar en Japón viven como reclusos sociales al negarse a interactuar con la sociedad. Se trata del primer estudio realizado por la Oficina del Gabinete sobre el fenómeno “hikikomori” entre personas de entre 15 y 64 años. Estudios anteriores se centraron en personas…