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Category: Japón

El pañal y la rebelión de las hormigas

Posted on 2020-10-052025-04-22 by L. Hdez

En el año 1997 nació nuestra hija en verano. En el mes de octubre, antes que cayera la nieve, decidimos ir a visitar un sitio cerca al mar desde la ciudad de Kitami (Hokkaido), donde vivíamos. El uso de navegador en los autos todavía no era muy extendido. Mi esposa, quien hacía de copiloto, encontró…

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Sensei

Posted on 2020-08-162025-03-15 by L. Hdez

Treinta años atrás comenzaba mi carrera como profesor en una escuela rural en la ciudad de Kitami, ubicada en la isla de Hokkaido, en Japón. La isla está ubicada al norte del país, por tanto, el invierno dura seis meses, desde noviembre hasta abril. En días despejados, desde el mar, es posible divisar a Rusia….

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Kaiseki ryori

Posted on 2020-06-182025-04-26 by L. Hdez

La gastronomía es uno de los aspectos más importantes de la cultura japonesa. Una de sus expresiones más refinadas y codiciadas es el llamado kaiseki ryōri, la comida gourmet japonesa servida en varios platos, que tiene su origen en los pequeños platos que se servían durante la ceremonia del té hace siglos. Hoy en día, sólo…

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La super computadora Fugaku

Posted on 2020-06-172025-04-26 by L. Hdez

En junio de 2020, la supercomputadora japonesa Fugaku obtuvo la certificación como la computadora más rápida del mundo. Con altos niveles de rendimiento y versatilidad, ya ha logrado resultados positivos en la lucha contra el COVID-19. La supercomputadora japonesa Fugaku ha atraído mucha atención por ayudar a combatir la actual pandemia de coronavirus. El Instituto…

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