No se encuentra este potaje en los recetarios que se publicaron antes de 1907. Por el nombre puede deducirse que se originó entre los pastores andinos de ovejas. Del tiempo prehispánico se han encontrado restos de llamas jóvenes en Rumicucho, de donde es posible pensar que además de la carne pudo comerse tripas y sangre….
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10 novelas japonesas
Cuando me preguntan por los mejores autores japoneses, suelo dar los nombres de los autores que he leído y me han causado una buena impresión. Si le gusta leer, aquí hay una lista de novelas japonesas que pueden interesarle. La literatura japonesa es antigua, se remonta a principios del siglo VIII, cuando el kanji (carácter…
Kawabata Yasunari
En 1968, Yasunari Kawabata fue el primer escritor japonés en ganar el Premio Nobel de Literatura. Sus trabajos combinaban la belleza del Japón antiguo con tendencias modernas, y su prosa mezclaba realismo con visiones surrealistas. Los libros de Kawabata han sido descritos como “lírica melancólica” y frecuentemente exploran el lugar del sexo en la cultura…
Castillos japoneses
Japón llegó a tener más de 25.000 castillos, pero con el paso del tiempo, las guerras, los desastres naturales y la modernización del país, solo quedan 12 castillos originales. Los castillos originales significan tener una torre de castillo (torre principal) que haya sido construida durante el período Edo o antes. Probablemente el castillo más popular…