Leticia Tituaña y Sydney Males son dos lideresas otavaleñas que fueron parte del simposio Ecuador en Perspectiva, evento que fue ejecutado por la organización estudiantil ecuatoriana de Harvard. Tituaña y Males contaron sus historias de vida, obtener perspectivas valiosas y aprender lecciones cruciales para el futuro desarrollo del Ecuador. También se abordaron temas como la equidad de género, la educación, la…
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Una reliquia preciada
Una reliquia sagradaEscrito por Jaime Núñez Garcés ¡Cuánta nota dormía en sus cuerdas,?como el pájaro duerme en las ramas,?esperando la mano de nieve?que sabe arrancarlas!-Gustavo Adolfo Becquer. No recuerdo con exactitud cuál de mis hermanos mayores me dijo en esa ocasión ya bastante alejada “él es el señor que hizo la canción de Otavalo”, admirado,…
Higuchi Ichiyo
La escritora Higuchi Ichiyō nació como Higuchi Natsu en lo que hoy es Chiyoda, en Tokio, el 2 de mayo de 1872. Pasó de la relativa riqueza a la pobreza, y de la oscuridad a la fama en una vida llena de drama como la primera escritora profesional de Japón antes de morir a la…
Ramen
El ramen es una sopa de fideos que a menudo se asocia con Japón. Aunque originariamente proviene de China, se ha convertido en uno de los platos más populares en Japón y es de visita obligada, junto con el sushi, el sashimi y otras especialidades japonesas. Un plato de ramen tiene dos elementos principales: fideos…