Una reliquia sagradaEscrito por Jaime Núñez Garcés ¡Cuánta nota dormía en sus cuerdas,?como el pájaro duerme en las ramas,?esperando la mano de nieve?que sabe arrancarlas!-Gustavo Adolfo Becquer. No recuerdo con exactitud cuál de mis hermanos mayores me dijo en esa ocasión ya bastante alejada “él es el señor que hizo la canción de Otavalo”, admirado,…
Noticias
Higuchi Ichiyo
La escritora Higuchi Ichiyō nació como Higuchi Natsu en lo que hoy es Chiyoda, en Tokio, el 2 de mayo de 1872. Pasó de la relativa riqueza a la pobreza, y de la oscuridad a la fama en una vida llena de drama como la primera escritora profesional de Japón antes de morir a la…
Ramen
El ramen es una sopa de fideos que a menudo se asocia con Japón. Aunque originariamente proviene de China, se ha convertido en uno de los platos más populares en Japón y es de visita obligada, junto con el sushi, el sashimi y otras especialidades japonesas. Un plato de ramen tiene dos elementos principales: fideos…
Shirakawago
Shirakawago, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, atrae a personas de todo el mundo independientemente de su edad o nacionalidad. Este hermoso pueblo está ubicado en una tranquila zona montañosa de la prefectura de Gifu. Lo que lo convierte en un lugar mundialmente famoso es el impresionante paisaje creado por las casas tradicionales…