El arte del samurai Ju-jitsu es una familia de artes marciales que tiene ricos orígenes en el antiguo Japón. Según la leyenda, Shirobei Akiyama notó cómo la mayoría de las ramas de los árboles se rompían durante una tormenta de nieve, pero algunas también se doblaban y se liberaban de la nieve. De ahí nació…
El sashimi, una de las joyas culinarias de Japón, es mucho más que un simple plato de pescado crudo. Es una experiencia sensorial que combina la frescura del mar con la precisión del corte y la delicadeza de los sabores. El sashimi es un plato emblemático de la cocina japonesa, conocido por su frescura y simplicidad. Consiste en finas lonjas de pescado crudo o mariscos, cortadas con precisión y…
Antes que nada, he considerado importante (mientras redacto mi biografía) enfocarme en cinco ejes que, me han formado y han sido parte de mi vida y giran en torno a la persona que soy en la actualidad: el eje familiar, deportivo, artístico, laboral y de reconocimientos. Mi nombre es Luis Gustavo Iza Guerra, nací en…
Champon es un plato de fideos que combina multitud de ingredientes fritos y condimentados como verduras y mariscos (pescado fresco, camarones, calamares, mariscos, col, cebollas, brotes, etc.) en una base de huesos de pollo y cerdo. La sopa es cremosa y servida con fideos gruesos. Este plato se caracteriza por su alto valor nutricional debido…