Takoyaki son las famosas bolas de pulpo. Los takoyaki son unas bolas tipo buñuelo rellenas de pulpo y de un tamaño parecido a una pelota de ping pong y hay que tener cuidado… ya que se sirven muy muy calientes! El nombre de Takoyaki se compone de dos palabras japonesas: “Tako” que significa pulpo y…
Nació el 1 de agosto de 1939 en la ciudad de Otavalo, provincia de Imbabura. Sus padres fueron don Carlos Elías Orbe Paredes y doña Teresa de Jesús Mena Romero, quienes formaron una distinguida familia de ocho hijos, todos otavaleños. Contrae matrimonio con la señorita Rosario Cevallos Cazar el 23 de agosto de 1969, su…
Los fuertes vientos registrados en el cantón durante el jueves 22 de julio, causaron varios destrozos en diferentes sectores urbanos, entre ellos, la ruptura de una sobre cubierta provisional colocada sobre los techos de Los Portales, lugar en donde se construye actualmente la Plaza Cívica Intercultural de Otavalo. Este fenómeno se pudo apreciar a través…
Los maestros, no pueden simplemente dar órdenes a los oyentes y esperar que hagan lo que ellos esperan. Ellos, necesariamente, deben ganarse la cooperación de las personas. Y hay dos formas principales de hacerlo: motivando e inspirando. Aunque las dos palabras a menudo se usan indistintamente, la motivación consiste en hacer que las personas actúen…