Una pregunta acerca del plan de salud en Japón me animó a relatar esta experiencia personal. Según la publicación International Citizens Insurance, los mejores sistemas de salud tienen a Singapur, Japón, Korea, Taiwán y China en los cinco primeros sitios. Explico algunas características del sistema de seguridad social en Japón. El plan de seguro médico en…
No se encuentra este potaje en los recetarios que se publicaron antes de 1907. Por el nombre puede deducirse que se originó entre los pastores andinos de ovejas. Del tiempo prehispánico se han encontrado restos de llamas jóvenes en Rumicucho, de donde es posible pensar que además de la carne pudo comerse tripas y sangre….
Cuando me preguntan por los mejores autores japoneses, suelo dar los nombres de los autores que he leído y me han causado una buena impresión. Si le gusta leer, aquí hay una lista de novelas japonesas que pueden interesarle. La literatura japonesa es antigua, se remonta a principios del siglo VIII, cuando el kanji (carácter…
En 1968, Yasunari Kawabata fue el primer escritor japonés en ganar el Premio Nobel de Literatura. Sus trabajos combinaban la belleza del Japón antiguo con tendencias modernas, y su prosa mezclaba realismo con visiones surrealistas. Los libros de Kawabata han sido descritos como “lírica melancólica” y frecuentemente exploran el lugar del sexo en la cultura…