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Ecuador, fútbol de exportación

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Ecuador es un país que ha exportado y continúa exportando jugadores. Por ese motivo, el economista y un apasionado con el “Rey de los Deportes”, Manuel Bolaños, escribió el libro: “Ecuador, Fútbol de Exportación”, dedicado a quienes han llevado el balompié ecuatoriano a otras naciones del planeta.

El escritor explicó que hace siete años empezó a escribir este ejemplar. Se tardó en publicarlo, ya que en los últimos años Ecuador no ha parado de enviar talentosos jugadores al fútbol del exterior.

Exfiguras y figuras de la “Provincia de los Lagos”, también tienen su espacio en las páginas de este libro. Entre ellos, Agustín Delgado, Álex Darío Aguinaga, Édison Méndez, Walter Chalá, Renato Ibarra y Joffre Guerrón. También tienen su espacio, aquellos que se ganaron el cariño y respeto de quienes los vieron desplegar todo su talento en las canchas de países como México e Inglaterra.

Se trata de Christian “Chucho” Benítez y Luis Antonio Valencia.

Manuel Bolaños tampoco se olvidó de leyendas como Alberto Spencer Herrera, Polo Carrera Velasteguí e Ítalo Estupiñán.

Bolaños explicó que, otro de los objetivos de escribir este libro, es para que las nuevas generaciones conozcan a las figuras del pasado.

Fuente: «Un libro en honor a los embajadores del fútbol ecuatoriano». elnorte.ec. Diario EL NORTE, 2 de junio de 2021. Web. 2 de junio de 2021.

Proyecto Ecoñán

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Con el objetivo de reactivar la economía y ordenar el territorio en el cantón, el Municipio de Otavalo trabaja en el proyecto de ecoruta no invasiva denominada “Ecoñan”, que se implementa en diferentes sectores alrededor del Lago San Pablo. Los avances se registran en la primera etapa del proyecto mismo que inicia desde Chicapán, parroquia de Eugenio Espejo hasta Cochapungo en la parroquia de San Rafael de la Laguna.

Felipe Jiménez, analista de proyectos del Departamento de Planificación del Municipio de Otavalo, explica que esta ruta ecológica se trata de un proyecto de ordenamiento territorial, que tiene la finalidad de generar un anillo de protección alrededor del Lago San Pablo y su flora y fauna.

El proyecto se contempla en cuatro fases, para la construcción de 18,7 km de vía aproximadamente. Al momento se trabaja en la primera fase que son 7,5 km, con una inversión valorada en USD150.000.

El proyecto es un trabajo conjunto con las comunidades San Rafael y Eugenio Espejo. Ellos son los que ponen la mano de obra, construyen y rescatan su cultura, y el Municipio de Otavalo aporta en el aspecto técnico y la dotación de materiales.

Fuente: «Otavalo retoma actividades para proyecto Ecoñan». elnorte.ec. Diario EL NORTE, 1 de junio de 2021. Web. 2 de junio de 2021.

Rifa por Danny Veintimilla

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Danny Veintimilla es un otavaleño que sufre de leucemia crónica, tras una difícil etapa llena de complicaciones en su estado de salud, sus amigos, familiares y conocidos emprenden una rifa con el objetivo de recaudar fondos para que Danny pueda realizarse una intervención médica referente a un trasplante de médula ósea.

Danny comentó que hace más de diez años fue diagnosticado con leucemia mieloide crónica, enfermedad que la ha sabido llevar gracias a la ayuda de sus tratantes y médicos que le han ayudado a Danny para vivir una vida normal y la enfermedad en un bajo perfil.

Hace un año y medio, Danny tuvo una fuerte recaída en donde los resultados comenzaron a variar y sus médicos explicaron que sus medicamentos ya no estaban haciendo efecto en Danny por lo cual, obligadamente, tiene que realizarse un trasplante de médula ósea.

“Todos mis amigos y los que me conocen se han dado cuenta de los duros efectos que esta enfermedad me ha causado, el desgaste y gran pérdida de peso han sido visibles y si no logró realizarme este trasplante puede causarme la muerte”, manifestó Danny con aflicción.

Amigos, conocidos y familiares en vista de que esta intervención y tratamiento no puede ser realizada en Ecuador se encuentran realizando una rifa solidaria para recaudar fondos y lograr que Danny consiga atención médica en España.

Por tal motivo han realizado una rifa solidaria, la cual cuenta con grandes premios como electrodomésticos, scooter eléctrico, bicicleta, Smart tv y más. El movimiento Mano solidaria para Danny se encuentra difundiéndose en Facebook e Instagram.

Fuente: «Rifa con el objetivo de lograr un trasplante». elnorte.ec. Diario EL NORTE, 27 de mayo de 2021. Web. 28 de mayo de 2021.

Yolanda Cabrera

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Yolanda Cabrera de Albuja o Doña Yolita, como todos los ciudadanos la conocían cuando acudían a degustar una tradición como es el Yamor, ha partido del mundo terrenal, pero sin duda, dejó una huella imborrable e irreemplazable caracterizada por su amabilidad, alegría y sabiduría de los sabores ancestrales.

Yolanda Cabrera, con una gran sonrisa y el saludo más amable fue construyéndose un nombre por ser guardiana de sabores ancestrales, una de las pocas personas que mantuvo y potenció el nombre del tradicional Yamor, su preparación y la alegría de toda una ciudad contenidas en un plato típico.

También era la encargada de mantener una de las tradiciones propias navideñas como era la elaboración del pesebre, uno de los más grandes del país y donde se representaba su ciudad y su fe, con figuras y estatuillas propias de su tierra y de las tradiciones netas otavaleñas.

El Yamor está de luto
Doña Yolita fue bautizada como La Matrona del Yamor debido su gran sabiduría en la elaboración de la bebida ancestral del Yamor o chicha acompañada de un plato con tortillas, fritadas, pequeñas empanadas, encurtido y mote, que poco a poco fue reconocido a nivel nacional y se convirtió en un referente turístico durante la fiesta en Otavalo.

Junto a su hija y compañera Anita Albuja, nunca dejó sus tradiciones atrás, incluso en tiempos de pandemia, su intención era alegrar a la ciudad y a los pocos turistas con sus deliciosos platos. Y en Navidad, consideró alternativas para que las personas visiten su tan conocido pesebre, además de dar la misa y las fundas de caramelos para los niños de su barrio en Punyaro.

De sonrisa tierna y la más amable bienvenida convirtió de su local de platos típicos en una reunión de otavaleños que acude a disfrutar de la cultura.

Su fallecimiento se produjo la tarde del domingo 23 de mayo. Doña Yolanda Cabrera fue uno de los referentes gastronómicos más importantes de Otavalo, especialmente de su fiesta del Yamor.

Fuente: «Sentida despedida a mujer que impulsó fiesta del Yamor». elnorte.ec. Diario EL NORTE, 24 de mayo de 2021. Web. 25 de mayo de 2021.